Malzemeler:
Milföy hamuru (14 adet)
Antep fıstığı (1 su bardağı)
Toz şeker (1 su bardağı)
Margarin (5 yemek kaşığı)
Sıvıyağ (4 yemek kaşığı)

Şerbeti için:
Toz şeker (3 su bardağı)
Su (2 su bardağı, soğuk)
Limon (1/4 adet)

Hazırlanışı:
Bir tencereye 3 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı soğuk su koyun ve kaynatalım.Üzerine 1/4 adet limonun suyunu sıkıp, posasını tencerenin içinde bırakalım. Başka bir tencereye 5 yemek kaşığı margarin ve 4 yemek kaşığı sıvıyağ koyup, yağı erimeye bırakalım.7 adet milföy hamurunu üst üste koyup , bir oklavayla açalım. Çok da ince olmayacak şekilde açtığımız hamuru, hamur kesme rulosu ile tepsimizin büyüklügünde keselim. Kestigimiz hamuru tepsinin içine yerleştirip, tepsinin alt yüzeyini tamamen kaplayacak şekilde serelim. Üzerine 1 su bardağı antep fıstığı serpelim. Fıstıkları bir spatulayla hamurun üzerine iyice yayalım.Diğer 7 adet milföyü üst üste koyup bir oklavayla diğer hamurun kalınlıgında açın. Tepsiyi açtığınız hamurun üzerine koyun ve hamuru tepsiden biraz daha büyük olacak şekilde kesin. Kestiğiniz hamuru tepsinin içine, fıstıkların üzerine koyun. Hamura, tepsinin kenarlarını kapayacak şekilde elinizle bastırarak şekil verin. Kenarlardaki fazla hamuru rulo ile kesip, çıkarın. Erittiğiniz yağı tatlının üzerinde gezdirerek dökün. Yağladıgınız tatlıyı 12 parça olacak şekilde dilimleyin. Ve önceden 170 derecede ısıttığınız fırına vererek yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakın.Bu sürenin sonunda üzeri kızaran ve iyice kabaran tatlınız fırından alıp, tezgaha koyun. Kaynayan şerbeti de tezgaha alarak bir kepçeyle, şerbeti tatlının üzerinde gezdirerek dökün. Hazırladıgınız baklavayı servise hazır hale getirin.

Fıstıklı Kolay Baklava Tarifi

Malzemeler:
8 adet yufka
250 gram tuzsuz antepfıstığı
2 çorba kaşığı tozşeker
150 gram tuzsuz tereyağı
2 çorba kaşığı buğday nişastası

Şerbeti için:
3 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu

Hazılanışı:
İlk olarak tatlının şerbetini hazırlamak için, su ve şekeri karıştırıp ocağa koyuyoruz. Kaynadıktan sonra, limon suyunu ekleyip 3 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Tatlı için kullanacağımız tepsiyi masaya koyup tüm yufkaları üzerine yayıyoruz. Bir bıçakla tepsinin hizasından yufkaları kesip , yanlardaki parçaları ayırıyoruz. Tepsinin üzerinde kalan parçaları da ayrı bir yere alıyoruz. Tereyağını eritiyoruz. Fıstıkları robottan geçirip, tozşekeri ekliyoruz. Tepsiyi yağlayıp kenarda kalan parça yufkalar en altta olacak şekilde yayıyoruz. Her katın arasına nişasta ile fıstık serpip , tereyağı gezdiriyoruz. Tüm yufkalar bittikten sonra baklavayı dört parmaklık dilimler halinde kesip üzerine kalan sıcak tereyağını gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika pişirip,sıcakken, üzerine soğumuş şerbeti döküyoruz ve tatlı şerbeti iyice çektikten sonra servis yapıyoruz. Dilerseniz kaymakla da ikram edebilirsiniz

Malzemeler:
1 kg baklavalık un
3 adet yumurta
Yarım çorba kaşığı tuz
2 su bardağı su
Yarım kg nişasta
400 gram nişasta
2,5 su bardağı antepfıstığı

Şerbeti için:
1 kg tozşeker
3,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Unu derin bir kaba eledikten sonra,ortasını havuz gibi açıp, yumurtaları kırın. Tuz ve suyu ekleyin. Sert bir hamur elde edene dek yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp, 20 dakika dinlendirin. Hamuru 12 eşit parçaya bölün. Üzerlerine nişasta serpip, elinizle hamurları yassı hale getirin. Düz bir zemin üzerinde, oklava ile olabildiğince ince açın. Açma sırasında hamurların oklavaya yapışmaması için nişasta serpin. Açtığınız 12 adet yufkanın üçünün aralarına eritilmiş tereyağı sürüp, üst üste dizin. Son yufkanın üzerine dövülmüş antepfıstığı serpin. Diğer üç yufkanın aralarına eritilmiş tereyağı sürüp, antepfıstığının üzerine dizin. 2 adet oklavayı yufkaların iki kenarına koyun . Oklavalar karşılıklı gelecek şekilde, yufkaları oklavalara sarın. Ortada buluşan oklavaları yufkadan dikkatlice büzdürmeden çıkarın. Üçer parmak genişliğinde kesin. Diğer hamur parçalarına da aynı işlemi uygulayın.Yağlanmış tepsiye, rulolar altta kalacak şekilde dizin. Eritilmiş tereyağını üzerine gezdirin. Fazla yağı tepsiyi eğerek boşaltın. Üzerlerine yağlı kağıt koyun. Önceden ıstılmış orta ısılı fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Şerbet için tozşeker ve suyu kaynatın. Şurup kıvamına geldiğinde ocaktan alıp sğutun. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine dökün. Şerbeti çektikten sonra servis yapın.

Malzemeler:
Bir buçuk çay bardağı zeytinyağı
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı limon suyu
1,5 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Yarım kg tozşeker
4 su bardağı un

Üzeri için:
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
4 çorba kaşığı tereyağı

Şerbeti için:
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Un hariç, hamur malzemelerini derin bir kasede karıştırıyoruz. Azar azar un ilave ederek yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan küçük bezeler koparıp,bezeleri tepsi büyüklüğünde çok ince açıyoruz. Her yufkayı 4′e bölüyoruz. Kesilen yufkaları tüm kenarlarından kırıştırıyoruz. Ortasına dövülmüş ceviz koyup,hafif gül şeklinde kıvırıp, ters çeviriyoruz. Kızdırılmış tereyağını üzerine sürdükten sonra,orta ısılı fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Şerbeti hazırlamak için tozşeker ve suyu kaynatıp,limon suyunu ilave ediyoruz. Soğuyan baklavaların üzerine sıcak şerbeti gezdirdikten sonra,2 saat dinlendirip servis yapıyoruz.

 Cevizli saray sarması tatlı tarifi

Bayramda ne tatlısı yapsam diyenler için yapımı kolay bir tatlı tarifi

MALZEMELER:
1 kg. baklavalık un, yarım kg. buğday nişastası, 4 yumurta, 5 çay kaşığı tuz, 1-1.5 su bardağı su, 7 bardak dövülmüş antepfıstığı. Şerbeti için: 8 bardak şeker, 12 bardak su.

HAZIRLANIŞI:
 Bir kapta un, tuz ve yumurtaları 1,5 bardak suyla yoğurun. Yoğurulan hamuru ceviz iriliğinde bezelere ayırın. Bezeleri merdane ile ufak bir tabak büyüklüğünde açın. 15 dakika bekletin. Dinlendirdiğiniz hamurları 8’er gruplar halinde aralarına nişasta serperek üst üste dizin. Bir oklava yardımıyla ince yufkalar açın. Açtığınız yufkaların üzerine fıstık serpin. Yufkayı oklavaya sararak kenarlarından büzün. Büzdüğünüz yufkayı oklavadan bozmadan çıkararak fırın tepsisine dizin. Keskin bir bıçak yardımıyla 3 cm’lik dilimler halinde kesin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Bolca erittiğiniz tereyağını yufkaların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Şerbet için 8 bardak şeker ve 12 bardak suyu kaynatın. Sonra sıcak tatlının üzerine dökün. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun .

Cevizli saray sarması,saray sarması tarifi,Bayram tatlıları,tatlı tarifi,tatlı tarifleri,kolay tatlılar,kolay tatlı tarifi,bayram tatlısı

Tığ ile kolaylıkla örebileceğiniz örgü babet patik modeli.

Örgü örerken bayanların hep şikayeti saydığı ilmekleri karıştırmaktır.Eğer sizde tekrar tekrar saymaktan bıktıysanız yukarıdaki malzemelerden örgü ayıracı yapabilirsiniz.

Simli ip ile yapılmış abiye kıyafetlerin üzerinde kullanılabilecek şık örgü etol örneği.

Haroşa tekniği ile yapılmış örgü çocuk hırkası

Humus tarifi humus yapılışı

MALZEMELER:

    * 2 su bardağı haşlanmış nohut
    * 2 diş sarmısak
    * 1 çay bardağı tahin
    * 1 limon suyu
    * Tuz
    * Kimyon
    * Kırmızı tozbiber
    * Zeytinyağı


YAPILIŞI:Haşlanmış nohutların kabuklarını soyalım, varsa eğer robotumuzun haznesine koyalım. İçine sarımsak limon suyu, tahin, tuz ve kimyonuda ilave edip harmanlayalım. Servis tabağına yayıp üstüne yağda kızdırılmış kırmızıtozbiberi dökelim.